结缘历史经典产业 协同发展新工科教育

 浙江树人大学  结缘历史经典产业 协同发展新工科教育

                                                              “绍兴黄酒学院”签约授牌仪式

    源于中国绍兴的黄酒，是世界三大古老的酿造酒之一，也是我国的民族特产，被誉为中国国粹之一。在市场竞争日益激烈和全球化分布逐步深入的背景下，我国黄酒产业的生存与发展依赖于这一传统制造业的转型升级和开拓创新。

    2015年，浙江省政府部门报告中指出，必须在积极发展七大万亿级主导产业的基础上，加快包括黄酒在内的历史经典产业的发展，同年11月，浙江省出台了《关于推进黄酒产业传承发展的指导意见》，并列入浙江省“十三五”专项规划。

    与此同时，近年来，黄酒产业掀起了第二次技术革命：会稽山年产4千万升黄酒自动化生产线全面投产，江苏张家港酿酒有限公司开创了黄酒低温大罐贮酒的新时代，金枫酒业公司启动黄酒技改二期工程等。随着行业从传统的“中国制造”迈向“中国智造”，企业对技能型，应用型人才的需求也逐渐增大，原有的人才结构已成为严重制约新技术应用和黄酒产业健康快速发展的瓶颈。

    在此背景下，浙江树人大学作为浙江省10所应用型试点示范建设学校之一，会稽山绍兴黄酒股份有限公司作为“绍兴黄酒酿制技艺”非物质文化遗产传承基地及中国黄酒标杆企业，在绍兴市政府部门的大力支持下，积极探索及创新校地校企合作办学的新机制，联合多家单位共建“绍兴黄酒学院”，旨在推动黄酒行业人才培养与产业创新需求的有效衔接，以满足行业应用型人才需求、服务产业转型升级及区域经济发展要求。同时，项目“新工科背景下历史经典产业‘政—产—校’协同育人模式的研究与实践”获得2018年国家教育部门新工科研究与实践项目的立项支持。

    据了解，绍兴黄酒学院以黄酒行业需求为导向，依据人才培养的规律和规范，遵守本科教育的国家标准和要求，在浙江省政府部门、绍兴市政府部门的支持下，打造“政—产—校”协同育人的新高地，凸显面向历史经典产业培养高级应用型人才的特色和亮点。

就这样，校企双方共同搭建合作平台，建立企业员工与教师岗位互派制度。积极“走出去”——绍兴黄酒学院教师依托“百业培师”计划，定期到企业挂职锻炼，提高自身的实践能力，获取生产管理一线实务经验，为企业提供技术咨询和技术研发服务；踏实“引进来”——绍兴黄酒学院通过“千人业师”计划，引进企业技术骨干，专家协同教学，构建一支专兼结合的“双师双能型”教师队伍，形成校企合作教学团队，充分发挥他们在理论教学、实习实训和毕业设计等环节的重要作用，切实提高人才培养的精准性、针对性、适切性和有效性。

    依托行业学院，聚焦应用，绍兴黄酒学院积极共建校政企合作的实践教学基地、业师来源基地、学生就业基地、教师实践能力提升基地、产学研合作基地、继续教育培训基地等“六合一”的基地。绍兴黄酒学院还通过构建实训中心、培训中心、特色教室等各类实践教学场所，模拟企业真实环境，将技术工艺、管理技术等生产管理要素融合入实训内容，努力形成“校内实验实训中心情景化，校外实习实训基地教学化”，提高学生实习实践的成效；并在行业协会的支持下，依托基地共同开展酒文化、黄酒酿造、分析测试等领域的社会培训。绍兴黄酒学院将积极响应国家教育部门《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》的号召下，力争形成以学校“四引”（引资、引智、引政策、引行业标准）和地方“四获”（获经济效益、获科技工程服务、获职业培训、获后备人才）为特征的互利互补，彰显应用型本科院校自觉实践与区域产业结构相适应的“接地气”“融产业”“重应用”的“新工科”人才培养生态体系的战略转型。